Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité
RESTAUVAL M. Orléans RESTAUVAL / Restaurant managers / Centre
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Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l'amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité. Vous encadrez, formez, organisez et coordonnez le travail de votre équipe. Vous êtes en charge des approvisionnements et de la bonne gestion de vos denrées alimentaires. Vous êtes garant de l'atteinte des objectifs budgétaires et assurez la gestion administrative de votre établissement. Vous êtes enfin garant de la mise en oeuvre et du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement (HACCP, certification ).
RESTAUVAL. Coordonnées : recrut.ro@orange.fr

Date de publication
2017-04-14

E-mail
recrut.ro@orange.fr

Heures par semaine
35:00

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